تقرير سلامة الغذاء: بون فيفانت كيكز إل إل سي، 4749 إن سبولدينج أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

4749 North Spaulding Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 18 نوفمبر 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في أحواض اليدين في منطقة إعداد الطعام ومنطقة غسل الصحون. تعليمات للتوفير والصيانة.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لوحظ فقدان غطاء الدرع الضوئي على مصباح السقف في منطقة إعداد الطعام. تعليمات لتوفير غطاء واقي للضوء أو تركيب مصابيح كهربائية مقاومة للكسر وصيانتها.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق من تقرير التفتيش #2362405 بتاريخ: 02/18/2020 #39 - أنابيب الصرف الصحي المكشوفة التي تمت ملاحظتها بجوار حوض مكون من 3 أقسام. يجب أن تكون الأنابيب المذكورة، عند الإشارة إلى المدير، مغطاة بسطح أملس (مادة متينة) ويجب صيانتها. تم إصدار تعليمات لتصحيح الانتهاك الملحوظ والحفاظ عليه بحلول 11/25/2024. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-42-090، صدر الاقتباس.

المصدر: chicago.gov