تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: جادة بونشون بيتش، 13423 بيتش بوليفارد، جاكسونفيل، فلوريدا 32246، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين • عمل
13423 Beach Boulevard, Jacksonville, 32246 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 08/12/2023الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لوحظ ما مجموعه 51 حشرة طائرة. لاحظت 6 حشرات طائرة في رف تخزين محطة المشروبات الغازية. لوحظ وجود 6 حشرات طائرة في منطقة حوض الممسحة. لاحظت 4 حشرات طائرة في منطقة البار. لوحظ وجود 5 حشرات طائرة على خط الطهي بجوار المبرد العلوي. لاحظت 30 حشرة طائرة في منطقة غسيل الأواني. ** تحذير** - من فحص المتابعة 2023-08-10: لاحظت 10 حشرات طائرة في منطقة المطبخ. قام الموظف بوضع العديد من مصائد الذباب اللاصقة الجديدة. تحدث إلى الموظف بشأن مكان وجود مصائد الذباب ونقلها فوق مناطق الإعداد والتخزين قبل استئناف العمليات. ** شكوى إدارية** - من فحص المتابعة 2023-08-10: لوحظ وجود 6 حشرات طائرة حية على خط الطهي بالقرب من المشروبات الغازية عند مدخل المطبخ لوحظ وجود حشرة طائرة حية في منطقة البار ** شكوى إدارية** - من فحص المتابعة 2023-08-12: لوحظ وجود 4 حشرات طائرة في منطقة البار. لاحظت 8 حشرات طائرة في منطقة المطبخ. تمكن المدير من قتل حشرتين طائرتين. **شكوى إدارية**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
29
تعليقات
تعليق