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报告人

监管报告

食品安全报告:Bonchon Beach Blvd,13423 海滩大道,佛罗里达州杰克逊维尔 32246,美国。

2年前 商业

13423 Beach Boulevard, Jacksonville, 32246 Florida, United States

截止日期:2023 年 12 月 8 日

违规行为:
-高优先级--从初步检查开始:高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的、小型飞虫。共观测到51只飞行昆虫。在汽水站的储物架上观察到 6 只飞虫。在拖把水槽区域观察到 6 只会飞的昆虫。在酒吧区观察到 4 只会飞的昆虫。在翻盖式冷却器旁边的烹饪线上观察到 5 只飞虫。在餐具清洗区观察到 30 只会飞的昆虫。**警告**-来自 2023-08-10 的后续检查:在厨房区域观察到 10 只飞虫。员工在上面放置了多个新的粘蝇陷阱。与员工讨论了捕蝇器的位置,并在恢复运营之前将捕蝇器转移到准备和储存区域上方。**管理员投诉**-来自 2023-08-10 年的后续检查:在厨房入口旁的苏打水附近的烹饪线上观察到 6 只活飞昆虫在酒吧区观察到 1 只活飞虫 **管理员投诉**——来自 2023-08-12 年的后续检查:在酒吧区观察到 4 只飞虫。在厨房区域观察到 8 只飞虫。经理能够杀死 2 只飞虫。**管理员投诉**

来源:佛罗里达州卫生部

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