تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بونوز بيت بار-بيكيو، 5903 نوروود افي، جاكسونفيل، فلوريدا 32208، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source news4jax.com • عمل
5903 Norwood Avenue, Jacksonville, 32208 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 09/29/2021أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. لوحظ 42 فضلات القوارض في الخزانة أسفل موزع المشروبات في منطقة الخادم عبر خط الطهي. **تحذير**
أولوية عالية - إيقاف البيع الصادر في الوقت المحدد والتحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة بسبب إساءة استخدام درجة الحرارة. التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأغذية الباردة التي تعقد في أكثر من 41 درجة فهرنهايت. حاوية واحدة من الجبن وحاوية واحدة من صلصة المزرعة المخزنة باللون الأسود تصل إلى برودة في المنضدة الأمامية 55 درجة فهرنهايت انتقلت العناصر من المشي في المبرد لتصل إلى المبرد قبل ساعة واحدة تقريبًا. العناصر المهملة.
أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأغذية الباردة التي تعقد في أكثر من 41 درجة فهرنهايت. حاوية واحدة من الجبن وحاوية واحدة من صلصة المزرعة المخزنة باللون الأسود تصل إلى برودة في المنضدة الأمامية 55 درجة فهرنهايت انتقلت العناصر من المشي في المبرد لتصل إلى المبرد قبل ساعة واحدة تقريبًا. العناصر المهملة. **كرر الانتهاك ****شكوى Admin**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
6
تعليقات
تعليق