تقرير سلامة الغذاء: بونا، 613-617 إن ماكلورج كت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

Chicago, 60611 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 25 سبتمبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-205. 11 خط خدمة أمامي مرصود حيث يتم ضخ الجبن ويخرج Softserve من الماكينة بدون مغسلة يدوية في موقع مناسب. كلف المدير بتركيب حوض غسيل اليدين. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج) لم يصدر أي اقتباس.

39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: 3-307. 11 نزهة ملحوظة في الفريزر يمكن الوصول إليها في موقف السيارات. أصدر المدير تعليمات للتأكد من أن الدخول إلى الفريزر مغلق لمنع العبث.

المصدر: chicago.gov