تقرير سلامة الغذاء: الأرض الجيدة، شارع شمال كاليفورنيا، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

2535 North California Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

تاريخ التقرير: مارس 29, 2021
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: المشي في برودة المطاط طوقا الباب ممزق. يجب إصلاح/استبدال قال التالفة طوقا المطاط الباب.

48. مرافق التخزين: تركيب وصيانة واستخدام؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: لا اختبار التعقيم شرائط الاختبار لدرجة حرارة منخفضة غسالة. يجب توفير شرائط اختبار لصحن قال بحلول تاريخ إعادة التفتيش. الأساس الأولوية 7-38-005.

49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: لاحظ الشحوم التالية غير نظيفة لوحظ تراكم داخل المقلاة أيضا الحطام الغذاء داخل غير المستخدمة 1-باب الإعدادية برودة. يجب تنظيف وصيانة المعدات.

53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: لا وعاء القمامة المغطاة في الحمام النسائية. يجب أن توفر.

المصدر: chicago.gov