تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بايت إيه مودرن بيسترو، 145 إن وودلاند بوليفارد، ديلاند، فلوريدا 32720، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source orlandosentinel.com
145 North Woodland Boulevard, DeLand, 32720 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 10/10/2021أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. 4- فضلات على أرضية منطقة التخزين. المستوى الثاني منفصل عن المطبخ. 6- فضلات تحت مغسلة الممسحة في أرضية منطقة التخزين الجاف. عداد. قام المشغل بتنظيف وتجاهل، تكرار الخرق****تصحيح في الموقع****كرر انتهاك ****تحذير** - من فحص المتابعة 2021-11-10:3- فضلات على أرضية منطقة التخزين الجاف. المستوى الثاني منفصل عن المطبخ. 5 -فضلات من قبل منضدة البار هي الأرضية. 2- فضلات في طابق منطقة البار الأمامي. تم التخلص من المشغل وتنظيفها المنطقة.
أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - طهي/وقت مسخن/التحكم في درجة الحرارة لسلامة الأغذية غير المبردة من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
20
تعليقات
تعليق