Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Byte ein modernes Bistro, 145 N Woodland Blvd, DeLand, FL 32720, USA.

145 North Woodland Boulevard, DeLand, 32720 Florida, United States

Schließung: 10.10.2021

Hohe Priorität - - Von der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Aktivität von Nagetieren, wie durch gefundenen Nagetierkot belegt wird. 4- Kot auf dem Boden des Lagerbereichs. Die zweite Ebene ist getrennt von der Küche. 6- Kot unter dem Wischbecken im trockenen Lagerbereich. 5 Kot am Bartresen sind Boden. 1- fällt auf die Bar Theke. Der Bediener hat gereinigt und verworfen, Verletzung wiederholen** **Vor Ort korrigiert** **Wiederholter Verstoß** **Warnung** - Ab der Nachuntersuchung 2021-11-10:3- Kot auf trockenem Lagerboden. Die zweite Ebene ist getrennt von der Küche. 5 -Kot an der Bartheke ist Boden. 2- Kot im vorderen Barbereich. Der Bediener hat den Bereich weggeworfen und gereinigt.
Hohe Priorität — — Von der ersten Inspektion: Hohe Priorität — gekochte/erwärmte Zeit-/Temperaturregelung für sicheres Essen, das nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit abgekühlt wird.

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida