报告人
食品安全报告：Byte a 现代小酒馆，145 N 伍德兰德大道，佛罗里达州 32720，美国。
2年前 •source orlandosentinel.com
监管报告
145 North Woodland Boulevard, DeLand, 32720 Florida, United States
关闭日期：2021 年 10 月 10 日高优先级--初步检查：高优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。4-存储区地板上的粪便。2 层与厨房分开。6-干燥存储区地板拖把水槽下的粪便。酒吧柜台的 5 个粪便在地板上。1-掉在酒吧柜台。操作员已清理并丢弃，重复违规 ** ** 现场纠正 ** ** 重复违规 ** ** 警告 **-来自 2021-11-10 的后续检查：3-干燥存储区地板上的粪便。2 层与厨房分开。5-酒吧柜台的粪便是地板。2-前酒吧区地板的粪便。操作员丢弃并清理了区域。
高优先级--初始检查：高优先级-安全食品的烹饪/加热时间/温度控制在 6 小时内未从 135 华氏度冷却至 41 华氏度。
资料来源：佛罗里达州卫生局
20