تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Cajun Halal Platters, Broadway, Manhattan, NY, USA.
منذ 12 ساعة • عمل
New York, 10025 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 20 يوليو 2026سبب الإغلاق:
تم إغلاق المنشأة بعد أن وجد المفتشون صراصير حية وظروفاً قد تجذب الآفات أو تؤويها، مع عدم وجود عقد لمكافحة الآفات أو سجلات إبادة في الموقع. وشملت المخالفات الأخرى التخلص غير السليم من مياه الصرف الصحي أو النفايات السائلة، وعدم كفاية الصرف أو منع الارتداد، ودرجات حرارة التبريد والحفظ البارد غير الآمنة للأغذية الحساسة للوقت ودرجة الحرارة، وغياب مرافق غسل اليدين أو عدم إمكانية الوصول إليها مع نقص في المياه أو الصابون أو مستلزمات التجفيف، وعدم حيازة المدير أو المشرف لشهادة حماية الغذاء. كما لاحظ المفتشون أسطح معدات غير نظيفة أو سيئة الصيانة، فضلاً عن مشكلات تتعلق بإعادة استخدام المواد أحادية الاستخدام أو عدم حمايتها من التلوث.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
81
تعليقات
تعليق