تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: كاليفورنيا برجرز، 8537 أوبورن بوليفارد، سيتروس هايتس، كاليفورنيا 95610، الولايات المتحدة.
منذ سنة •source sacbee.com • عمل
8537 Auburn Boulevard, Citrus Heights, 95610 California, United States
تاريخ الإغلاق: 11/13/2024الانتهاكات:
- انتشار فضلات الفئران ومشاكل النظافة. اكتشف المفتشون أكثر من 50 فضلات فأر على أرضية تخزين الطعام الجاف و 20 فضلات إضافية على طاولة أسفل آلة تقطيع اللحم. كما كشف التفتيش عن ظروف غير صحية واسعة النطاق في جميع أنحاء المطعم. تراكمت الشحوم الثقيلة وبقايا الطعام على الأرض تحت معدات الطهي وفيما بينها، بينما كان النمو الشبيه بالعفن مرئيًا على الرفوف داخل الثلاجة. كان تراكم بقايا الطعام على الأرضيات في مقصورة الثلاجة، وعلى الجزء المثقوب من فتاحة العلب وداخل أجهزة المطبخ المختلفة، بما في ذلك ثلاجة التحضير والميكروويف والفريزر العمودي بثلاثة أبواب. غطت الشحوم وبقايا الطعام الجدران أسفل طاولة التحضير بالقرب من الموقد، ولاحظ المفتشون تراكم الشراب على الصواني تحت صناديق مريلة الصودا في منطقة التخزين الجاف.
اقرأ المزيد على: www.sacbee.com/news/local/article295560329.html
المصدر: www.sacbee.com/
4
تعليقات
تعليق