تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Charleys Philly Steaks، Garden City New York
منذ سنتين •reported by user-wrhm1568 • عمل
630 Old Country Road, Garden City, 11530 New York, United States
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والقشعريرةالمصدر المشتبه به: تشيز ستيك مع المايونيز والخس والطماطم
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
مريض: أنا
معلومات اضافية: طلبت شريحة كبيرة من الجبن مع الطماطم والخس والمايونيز مع البطاطس المقلية. أكلت نصفها معتقدًا أنني سأذهب مباشرة إلى المنزل وأضعها في الثلاجة. كانت لذيذة! انحرف عن مساره مع صديق واستكشف المركز التجاري. بقي الطعام لمدة ساعتين تقريبًا.
مع العلم بالمخاطر، ما زلت قررت تناوله لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. أزلت الخس والطماطم، ووضعت اللحم فوق البطاطس المقلية. سار اليوم على ما يرام. حتى وقت مبكر من هذا الصباح حوالي الساعة 12 صباحًا كنت أعاني من آلام مروعة في المعدة وتعرق وقشعريرة أميل إلى الإصابة بها عندما أشعر بالغثيان الشديد. لقد تنفست مرتين ولكن رد فعل الكمامة كان قويًا جدًا... لذلك ذهب الطعام في الاتجاه الآخر. TMI لكنها كانت تنبعث منها رائحة غريبة وكانت شمبانيا - وأنا أعلم أن البكتيريا تميل إلى إطلاق الغاز وجعل الأشياء تنفجر أو تزبد. لقد قمت بمخاطرة حمقاء.
الساعة الآن 5:39 مساءً في نفس اليوم وأشعر بالضعف قليلاً وبالكاد أكلت أي شيء طوال اليوم. سأتجنب المايونيز في المرة القادمة.. | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, قشعريرة
44
تعليقات
تعليق