Informe por
Informe de seguridad alimentaria - Charleys Philly Steaks, Garden City New York
hace 1 año •reported by user-wrhm1568 • negocio
630 Old Country Road, Garden City, 11530 New York, United States
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, escalofríosFuente sospechosa: bistec de queso con mayonesa, lechuga y tomate
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Pedí un bistec grande con tomate, lechuga y mayonesa con patatas fritas. Me comí la mitad pensando que iba a ir directamente a casa y ponerla en la nevera. ¡Estaba delicioso! Me desvié con un amigo y exploré el centro comercial. La comida reposó durante unas dos horas.
Sabiendo el riesgo, decidí llevarlo a almorzar al día siguiente. Quité la lechuga y el tomate y puse la carne sobre las patatas fritas. El día transcurrió bien; hasta temprano esta mañana, alrededor de las 12 de la mañana, tuve terribles dolores de estómago, sudores y escalofríos que suelo sentir cuando tengo náuseas extremas. Salí dos veces, pero mi reflejo nauseoso era demasiado fuerte... así que la comida fue para otro lado. TMI, pero desprendía un olor extraño y estaba burbujeante, lo cual sé que las bacterias tienden a emitir gases y hacer que las cosas burbujeen o hagan espuma. Corrí un riesgo absurdo.
Ahora son las 17:39 del mismo día y me siento un poco débil y apenas he comido nada en todo el día. La próxima vez evitaré la mayonesa. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos
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