تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: تشيزز بوب آند جروب - ليكفيو، 958 دبليو بلمونت افي، شيكاغو، إلينوي 60657، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
958 West Belmont Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 5 أبريل 202347. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- تعليقات: وحدة مكثف داخل مقصورة التجميد في الطابق السفلي والأنابيب والوحدة مع تراكم الثلج الزائد. سبب الإصلاح.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاكات الأساسية السابقة من 8-19-22، تقرير #2562481 #16) 4-602. 11 (b-e): البطانة الداخلية الملحوظة لآلة الثلج لم يتم تنظيفها. تعليمات للتنظيف والتعقيم والصيانة. #55) 6-501. 12: تعليمات لتنظيف الأرضيات وصيانتها بالتفصيل خاصة في منطقة إعداد الطعام في الطابق السفلي أسفل الحوض المكون من 3 أقسام والشقوق الموجودة على الأرض وحول طاولة التحضير. انتهاك مؤسسة الأولوية: 7-42-090، صدر الاقتباس
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق