Informe de seguridad alimentaria: Cheesie's Pub & Grub - Lakeview, 958 W Belmont Ave, Chicago, Illinois 60657, Estados Unidos da América.

958 West Belmont Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States

Fecha del informe: 5 de abril de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: unidad condensadora dentro del congelador a ras de suelo del sótano, tuberías y unidad con exceso de acumulación de hielo. Causa de reparación.

60. Se corrigió una infracción principal anterior
- comentarios: infracciones principales anteriores no se corrigieron del 19 al 22 de agosto, informe #2562481 #16) 4-602. 11 (b-e): se observó que el revestimiento interior de la máquina de hielo no se limpió. Se le indica que limpie, desinfecte y mantenga. #55) 6-501. 12: Se le indica limpiar y mantener detalladamente los pisos, especialmente en el área de preparación de alimentos del sótano, debajo del fregadero de 3 compartimentos, con grietas en el suelo y alrededor de la mesa de preparación. Infracción fundamental prioritaria: 7-42-090, citación emitida

Fuente: chicago.gov