Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Cheesie's Pub & Grub - Lakeview, 958 W Belmont Ave, Chicago, IL 60657, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
958 West Belmont Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States
Datum des Berichts: 5. April 202347. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Kondensatoreinheit im begehbaren Gefrierschrank im Keller, Rohre und Einheit mit überschüssiger Eisbildung. Ursache reparieren.
60. Früherer Kernverstoß behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße wurden von 8-19-22 nicht korrigiert, Bericht #2562481 (#16) 4-602. 11 (b-e): festgestellt, dass die Innenverkleidung der Eismaschine nicht gereinigt wurde. Angewiesen, zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen. #55) 6-501. 12: angewiesen, Fußböden detailliert zu reinigen und zu pflegen, insbesondere im Bereich der Lebensmittelzubereitung im Keller unter der Spüle mit 3 Fächern, Risse am Boden und rund um den Zubereitungstisch. Vorrangiger Stiftungsverstoß: 7-42-090, Zitat erteilt
Quelle: chicago.gov
90
Bemerkungen
Kommentar