تقرير سلامة الغذاء: شيكاغو لونشبوإكس، 2300 S ثروب افي، شيكاغو، ايل، الولايات المتحدة الأمريكية.

1535 West Devon Avenue, Chicago, 60660 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 14 يوليو 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يلاحظ أي سياسة صحية للموظفين في الموقع. تعليمات لتوفير. أساس الأولوية 7-38-010

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لم يلاحظ أي إجراء مكتوب ولا إمدادات كافية لتنظيف القيء والإسهال. تعليمات لتوفير. أساس الأولوية 7-38-005

33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- تعليقات: المنطقة العليا من وحدة عقد الباردة في درجة حرارة غير لائقة (52. 7f). يجب أن يكون عقد الباردة في 41f أو أقل. تعليمات لتوفير وصيانة. انتهاك الأولوية 70-38-005

المصدر: chicago.gov