تقرير سلامة الغذاء - Chick-Fil-A، Long Beach California

4401 East Pacific Coast Highway, Long Beach, 90804 California, United States

تناولت أنا وزوجتي وابنتي العشاء في مطعم Chik-fil-A في لونغ بيتش، الواقع في 4401 E Pacific Coast Hwy, Long Beach, CA 90804، يوم الخميس الموافق 02/04/2026. طلبت الساندويش الجديد المدرج في القائمة، وهو "جالابينيو رانش كلوب"، مع خيار الدجاج المقلي المغطى بالبقسماط الأصلي. في اليوم التالي، الجمعة 03/04/2026، استيقظت وأنا أشعور بآلام خفيفة في الجسم ودوار معتدل في الرأس. لم أُعِر الأمر اهتمامًا كبيرًا إذ كان أمامي يوم مزدحم. ومع مرور اليوم، بدأت حالتي تتدهور مع ارتفاع في درجة الحرارة وآلام متصاعدة في الجسم. لم يكن لديّ أي شهية طوال اليوم، ولم أتناول أي شيء منذ تلك الوجبة في Chik-fil-A سوى شرب الماء. في نهاية اليوم، اتصلت بزوجتي لأخبرها أنني أشعر بالمرض، وواصلت القيادة إلى المنزل. كنت طريح الفراش تمامًا في المنزل، أعاني من الحمى وآلام الجسم وألم في المعدة طوال الليل. كنت أتعرق بشدة لدرجة أن قميصي وشورتي كانا مبللَين تمامًا بالعرق حين استيقظت يوم السبت 04/04/2026. الإسهال والحمى والقشعريرة وآلام الجسم وألم حاد في المعدة وصداع نابض كانت ما يتكون منه يوم السبت بأكمله، حتى لم أعد قادرًا على تحمّل ما كان يعانيه جسدي، فقلت لزوجتي: "أحتاج فعلًا إلى مساعدة طبية." كان فمي وشفتاي جافَّين جدًا رغم أنني شربت ما استطعت من الماء، غير أنني لم أكن قادرًا على شرب الكثير منه لأن ألم المعدة عند شرب الماء كان شديدًا جدًا. تم إدخالي إلى المستشفى وأُخضعت للتغذية الوريدية، وأُجريت لي فحوصات عدة منها: التصوير المقطعي المحوسب بالتباين، وتحليل الدم، وتحليل البول، إضافة إلى فحوصات أخرى. خرجت من المستشفى في حوالي الساعة الثالثة صباحًا من يوم أحد الفصح. وفقًا لنتائج المختبر، تبيّن أنني مصاب ببكتيريا السالمونيلا مع التهاب في أجزاء معينة من جسمي جراء العدوى البكتيرية. حتى اليوم، 06/04/2026، لا أزال أعاني من ألم حاد في المعدة وصداع نابض وحمى. لقد كانت تجربة مؤلمة للغاية ومُنهِكة. | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع, التعرق, آلام الجسم