تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: آيس كريم تشيل إن نيتروجين ويستون، 2238 طريق ويستون، ويستون، فلوريدا 33326، الولايات المتحدة.
منذ 3 سنوات •source miamiherald.com • عمل
2238 Weston Road, Weston, 33326 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 09/15/2022أولوية عالية - فشل الشريط الحراري في التحول إلى اللون الأسود للإشارة إلى درجة حرارة التعقيم البالغة 160 درجة فهرنهايت على سطح الطبق و/أو لم يصل مقياس الحرارة الذي يحتفظ بدرجة حرارة عالية إلى 160 فهرنهايت. توقف عن استخدام غسالة الصحون للتعقيم وقم بإعداد التعقيم اليدوي حتى يتم إصلاح غسالة الأطباق.
أولوية عالية - الحشرات الطائرة الصغيرة الحية في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لوحظ أن ما يقرب من 25 إلى 30 عامًا أو أكثر تحلق حول منطقة التخزين الجاف على الموز والجدران والصناديق التي يمكن وضعها في أكواب محكمة الغلق، وعلى رف الأطباق مع المقالي والأواني المطهرة النظيفة، وعلى أرفف المناشف الورقية غير المغلفة وتحت آلة الأطباق. لوحظ أن 3 ذباب أو أكثر تحلق حول الأرض عند المنضدة الأمامية.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
19
تعليقات
تعليق