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Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Chill-N Nitrogen Ice Cream Weston, 2238 Weston Rd, Weston, FL 33326, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source miamiherald.com • geschäft
Regulierungsbericht
2238 Weston Road, Weston, 33326 Florida, United States
Schließungsdatum: 15.09.2022Hohe Priorität - Der Heizstreifen wurde nicht schwarz, um anzuzeigen, dass die Desinfektionstemperatur von 160 Grad Fahrenheit auf der Schalenoberfläche erreicht wurde und/oder das Hochtemperatur-Haltethermometer 160 F nicht erreichte. Stellen Sie die Verwendung der Geschirrspülmaschine zum Desinfizieren ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert ist.
Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lagerbereich für Lebensmittel und/oder im Barbereich. Beobachtete ungefähr 25-30 oder mehr, die auf Bananen, Wänden, Kisten mit versiegelten Bechern zum Mitnehmen, auf einem Geschirrständer mit sauberen, desinfizierten Pfannen und Utensilien sowie auf ausgepackten Papierhandtuchregalen und unter der Geschirrspülmaschine herumflogen. Beobachtete 3 oder mehr Fliegen, die am vorderen Schalter um den Boden flogen.
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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