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报告人

食品安全报告:Chill-N 氮气冰淇淋韦斯顿,韦斯顿路 2238 号,佛罗里达州韦斯顿 33326,美国。

2年前 source miamiherald.com 商业

监管报告

2238 Weston Road, Weston, 33326 Florida, United States

截止日期:2022 年 9 月 15 日

高优先级-加热条未能变黑,表示餐具表面达到了 160 华氏度的消毒温度和/或保温温度计未达到 160 华氏度。停止使用洗碗机进行消毒,并设置手动消毒,直到餐具机修复。

高优先级-在厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区存放活的小飞虫。观察到大约 25-30 个或更多的人在干燥的储藏区飞来飞去,放在香蕉、墙壁、装有密封杯子的盒子上、装有干净消毒的平底锅和餐具的碗架上、未包装的纸巾架上和洗碗机下方。在前台观察到3只或更多的苍蝇在地板上飞来飞去。

资料来源:佛罗里达州卫生部

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