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食品安全报告: Weston, Florida, United States

已更新:

Mangia & Bevi Pizzeria Napoletana Weston，美国佛罗里达州韦斯顿市韦斯顿路 2378 号 33326

3个月前 • 细节

监管报告

截止日期：2024 年 7 月 30 日

违规行为：
高优先级--从初次检查来看：高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。观察到厨房洗碗机/准备区的储物架上有 6 只活蟑螂。-来自后续检查 2024-07-30：观察到冷却器触手可及的披萨盒上有 1 只活蟑螂。此外，还观察到一只蟑螂在三重水槽下爬行 **时间延长**

高优先级--从初次检查开始：高优先级——拖把水槽水龙头或拖把水槽水龙头中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。在拖把水槽分离器后未观察到真空断路器。-摘自 2024-07-30 年的后续检查：相同**时间延长**

来源：佛罗里达州卫生部

#weston #florida #unitedstates

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P

美国佛罗里达州韦斯顿市韦斯顿路 Flanigan 的海鲜酒吧和烧烤屋

11个月前 •reported by user-pgjy2439 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源：金枪鱼牛排配脏饭
发作：不到 4 小时
时长：4 到 12 小时
生病：不确定
附加信息：它发生在今晚早些时候，症状仍在继续，所以不确定何时会停止  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋

#weston #florida #unitedstates #赖斯 #牛排 #金枪鱼

Flanigan's Seafood Bar and Grill, Weston Road, Weston, FL, USA 照片 #1
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Acquolina，美国佛罗里达州韦斯顿韦斯顿路 2320 号 33326

1年前 • 细节

监管报告

关闭日期：2023 年 6 月 15 日

违规行为：
-高优先级-安全食品的煮熟/加热时间/温度控制，未在 2 小时内从 135 华氏度冷却到 70 华氏度。在 cookline 的速度下——小牛肉——12:50 的 85-94F 到 1:30 的 89-112F（从 12:30 开始冷却）——食物留在室温下冷却——按照目前的冷却速度，食物在 2 小时内无法达到 41F ——操作员放在冰箱里可以快速冷却。在意大利面站旁的速架上 —— 1:00 煮熟的意大利面 78-79F 到 1:30 的 78-79F（从 12:45 开始冷却）—— 在室温下留待冷却的食物 —— 按照目前的冷却速度，食物在 2 小时内无法达到 41F — 操作员放在冰箱里。

-High… 更多

#weston #florida #unitedstates

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Chill-N 氮气冰淇淋韦斯顿，韦斯顿路 2238 号，佛罗里达州韦斯顿 33326，美国

2年前 •source miamiherald.com • 细节

监管报告

截止日期：2022 年 9 月 15 日

高优先级-加热条未能变黑，表示餐具表面达到了 160 华氏度的消毒温度和/或保温温度计未达到 160 华氏度。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到餐具机修复。

高优先级-在厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区存放活的小飞虫。观察到大约 25-30 个或更多的人在干燥的储藏区飞来飞去，放在香蕉、墙壁、装有密封杯子的盒子上、装有干净消毒的平底锅和餐具的碗架上、未包装的纸巾架上和洗碗机下方。在前台观察到3只或更多的苍蝇在地板上飞来飞去。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#weston #florida #unitedstates #包装 #香蕉 #ro-tel #chi-chis

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奶酪课程（韦斯顿），1679 Market St，佛罗里达州韦斯顿 33326，美国

2年前 •source local10.com • 细节

监管报告

截止日期：2022 年 7 月 9 日

高优先级-加热条未能变黑，表示餐具表面达到了 160 华氏度的消毒温度和/或保温温度计未达到 160 华氏度。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到餐具机修复。

高优先级-在厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区存放活的小飞虫。观察 3 只活苍蝇在酒吧区飞行，降落在经过消毒的干净茶杯和茶盘上。观察到大约有5只或更多的活苍蝇在架子上飞来飞去，落在架子上的墙上，在酒吧区装有篮子、密封的咖啡袋和未露出的干净消毒器具。在酒吧区洗手池下方观察到消毒剂瓶上有一只活苍蝇。观察到一只活苍蝇在保温区飞来飞去，架子上有未露出的面包和干净的消毒盘子。观察到大约有5只或更多的苍蝇在干燥的储藏区飞来飞去，然后在冷却器里行走。观察到大约有5只或更多的活苍蝇带着干净的消毒餐具在餐具区域飞来飞去。观察到两只或更多活苍蝇在碟机下飞行。

高度优先-生动物食品与即食食品储存过度/未正确分开。观察到生鸡蛋在散步时储存在鳄梨上。

高度优先-由于温度滥用，安全食品的定时/温度控制发布停止销售。安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。观察到每位操作员的食物超过 41°F 超过 4 个小时（48-53华氏度-冷藏）；意大利熏火腿塞拉诺火腿 10 磅（53F-冷藏）；香肠 12x 8 盎司（53F-冷藏）；黑森林火腿 7 磅（53F-冷藏）Holding）鸡胸肉 9/5（51F-Cold Holding）；煮熟的鸡肉（49F-Cold Holding）

高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。观察到每位操作员的食物超过 41°F 超过 4 个小时（48-53华氏度-冷藏）；意大利熏火腿塞拉诺火腿 10 磅（53F-冷藏）；香肠 12x 8 盎司（53F-冷藏）；黑森林火腿 7 磅（53F-冷藏）Holding）鸡胸肉 9/5（51F-Cold… 更多

#weston #florida #unitedstates #牛油果 #面包 #鸡 #咖啡 #香肠 #鸡胸肉 #火腿 #蛋 #ro-tel #cooks #chi-chis

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X

美国佛罗里达州韦斯顿大街 Joyfull 酸奶和果汁

2年前 •reported by user-xrvg4525 • 细节

我进去品尝了几种我不喜欢的口味。大约 1-2 小时后，我出现了严重而剧烈的恶心、腹泻和呕吐。我和我丈夫今天在家里吃了同样的食物，但只有酸奶样品。他没有我的症状。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#weston #florida #unitedstates #酸奶

9
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美国佛罗里达州韦斯顿韦斯顿路蒂华纳公寓

2年前 •reported by user-bybvk285 • 细节

这是我第二次从那里出现严重腹泻。第一次是两周前，但我发现自己得了胃流感。今天我为自己和家人订购了素食卷饼。我们都以严重的腹泻或呕吐而告终。我再也不会在那里吃东西了。我应该在第一次之后就停下来，但我想那是胃病毒之类的。绝对是那里的食物。

#tijuanaflats #weston #florida #unitedstates #卷饼 #素食主义者 #蛋 #ro-tel

Tijuana Flats, Weston Road, Weston, FL, USA 照片 #1
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美国佛罗里达州韦斯顿韦斯顿路 Tijuana Flats

2年前 •reported by user-zzdgp855 • 细节

这将是我（有史以来）第二次去这里拿到虾饭碗。第一次（大约 3 周前）我的胃开始受伤，我感觉异常饱满。大约一个小时后我最终得了腹泻。我想也许我这样反应是因为我吃得很健康，然后我吃了这顿丰盛的饭。所以我今天又去订购了同样的东西，在 2 小时内，我开始出现严重的胃掷骰子，感觉非常臃肿（我只吃了一半！）。然后我开始有爆炸性腹泻！！我不得不去洗手间 4-5 次，然后我的胃才会停止剧烈的疼痛。我再也不会在那里吃东西了！！！

#tijuanaflats #weston #florida #unitedstates #赖斯 #虾 #碗

Tijuana Flats, Weston Road, Weston, FL, USA 照片 #1
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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

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