أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    تقرير سلامة الغذاء: مطعم تشاينا جاردن، 10912 إس هالستيد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

    منذ 10 أشهر source chicago.gov عمل

    التقرير التنظيمي

    10912 South Halsted Street, Chicago, 60628 Illinois, United States

    تاريخ التقرير: 21 أغسطس 2023
    10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: وجدت حوض غسل اليدين الوحيد الذي لا يمكن الوصول إليه. كانت هناك أغطية بلاستيكية وحاوية مخزنة فوقها. طلب من المدير إزالة جميع العناصر والحفاظ على إمكانية الوصول إلى حوض غسل اليدين في جميع الأوقات. المؤسسة ذات الأولوية 7-38-030 (ج) إصدار الاستشهاد

    40. النظافة الشخصية
    - تعليقات: وجدت موظفين في منطقة إعداد الطعام لا يرتدون مسكنًا للشعر. طلب من المدير ارتداء مسند الشعر وكذلك الموظف (الموظفين) الآخرين وصيانته.

    41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
    - التعليقات: وجدت ملابس المسح المخزنة على الطاولات الإعدادية. طلب من المدير تخزين قماش المسح في محلول مطهر (يجب أن يكون عند جزء في المليون المطلوب) عند عدم الاستخدام. حافظ على نفس الشيء.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - تعليقات: وجدت ألواح التقطيع في منطقة إعداد الطعام مع البقع الداكنة والأخاديد. طلب من المدير إما صقل ألواح التقطيع أو استبدالها. يجب الحفاظ على سطح أملس وسهل التنظيف.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية أو الأطعمة
    - التعليقات: تم العثور على بقايا الطعام المتراكمة وتراكم الشحوم على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي، والمغسلة المكونة من 3 أقسام، وحوض غسل اليدين، ومعدات التخزين، والطاولات الإعدادية، ووحدات الرفوف، ووحدات التخزين، والمبردات، والمجمدات. طلب من المدير تنظيف كل شيء وصيانته بالتفصيل.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: تم العثور على الأوساخ المتراكمة وحطام الطعام على الأرضيات تحت جميع معدات الطهي وعلى طول الجدران وفي جميع الزوايا في مناطق الإعداد والتخزين والمرافق والحمامات. طلب من المدير التنظيف والصيانة.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: وجدت المواد والمعدات غير المستخدمة في مناطق الإعداد والتخزين. طلب من المدير إزالة جميع العناصر غير الضرورية لمنع إيواء الآفات.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها نظيف
    - التعليقات: تم العثور على المماسح المخزنة بشكل غير صحيح على الأرض. طلب من المدير تخزين الممسحة في وضع مستقيم لتجف في الهواء بشكل صحيح ومنع تكاثر الحشرات.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: تم العثور على بلاط الأرضيات المكسور والتالف في جميع أنحاء منطقة الإعداد والتخزين. طلب من المدير استبدال جميع بلاطات الأرضيات المكسورة أو التالفة والحفاظ على سطح أملس وسهل التنظيف.

    60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
    - التعليقات: وجدت أن الانتهاكات الأساسية السابقة من التقرير #2549896 بتاريخ 02/16/2022 لم يتم تصحيحها و/أو صيانتها. تعليمات المدير بالتصحيح والصيانة: #10 - لاحظ عدم وجود علامات لغسل اليدين في أحواض غسل اليدين في المناطق الإعدادية ومناطق الحمام. طلب من المدير تقديم. #37 -حاويات السوائب التي تمت ملاحظتها والتي لم يتم تصنيفها في مناطق الإعداد والتخزين. طلب من المدير تسمية جميع حاويات السوائب بالاسم الشائع للطعام. #39 -المواد الغذائية التي تمت ملاحظتها المخزنة على الأرض في غرفة التبريد ومناطق الإعداد والتخزين. طلب من المدير رفع جميع المواد الغذائية بمقدار ست بوصات عن الأرض. #45 -تمت ملاحظة أدوات وأدوات الخدمة الفردية غير المقلوبة. طلب من المدير عكس جميع مقالات الخدمة الفردية للحماية من التلوث. #56 -تم ملاحظة واقيات الضوء المفقودة والتالفة في المنطقة الإعدادية. طلب من المدير الاستبدال والصيانة. تم إصدار الاستشهاد بالمؤسسة ذات الأولوية 7-42-090

    المصدر: chicago.gov

    #chicago #illinois #us

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    M
    بالأمس فقط. التقطت بعض العلب. أكلت واحدة. بمجرد أن فعلت ذلك. عادت مرة أخرى. الشيف بوياردي سباغيتي وكرات اللحم حدث نفس الشيء منذ حوالي 6 أشهر. نفس المتجر. اكتشفت ما إذا كان هذا هو الطعام. كان من الممكن إزالته من الرفوف الآن.  | الأعراض: قيء, آخر, الصداع

    #chefboyardee #savealot #independence #missouri #us #spaghetti #chefboyardee

    A
    ذهبت إلى RWB يوم الأحد (5/26) مع صديق. لقد استغرقوا أكثر من 40 دقيقة لإخراج طعامنا وعندما خرج، كانت شريحة لحم صديقي مطبوخة أكثر من اللازم وكان البرجر الخاص بي لا يزال نيئًا. عدت إلى المنزل وبعد ساعة كنت أتقيأ وأصاب بالإسهال في نفس الوقت. استمر هذا… شاهد المزيد

    #prescott #arizona #us #burger #steak

    X
    افتتحت للتو جرة جديدة من Miracle Whip والتي «من الأفضل استخدامها بحلول مايو 2024". كانت هناك أشياء بنية تحت الختم. قررت أن أصنع شطيرة معها ونصفها والآن أتساءل عما إذا كنت سأمرض. رميت الجرة بأكملها. ثم فتحت جرة ثانية اشتريتها في نفس الوقت الذي اشتريتها فيه لأول… شاهد المزيد

    #samsclub #miraclewhip #shreveport #louisiana #us #miraclewhip

    H
    أكلت هناك في 29 مايو وفي صباح اليوم التالي في طريقي إلى موعد غسيل الكلى، كانت معدتي تؤلم بشدة وتأخرت في بدء العلاج لأنني اضطررت للذهاب ذهابًا وإيابًا إلى الحمام. في نهاية العلاج، أصبت بألم شديد في المرارة واضطررت للذهاب إلى غرفة الطوارئ واكتشفت أن المرارة ملتهبة… شاهد المزيد

    #pizzahut #jacksonville #florida #us #إيه

    قامت شركة Sans، وهي شركة لمنتجات الألبان، بسحب الجبن الأبيض وأهرامات الرماد والمنتجات القابلة للدهن طوعًا بسبب التلوث المحتمل بالسالمونيلا. تم توزيع المنتجات في Indre، من قبل متجر المزرعة Déols Market.

    تشمل المنتجات التي تم استرجاعها:
    - الجبن الأبيض والأهرامات الرمادية والجبن القابل للدهن من ماركة سانز… شاهد المزيد

    #luant #centrevaldeloire #fr #السالمونيلا

    J
    في 6/26، تناولنا chick fil a لتناول العشاء، بعد حوالي 5 ساعات من تناول الطعام، شعرت بالغثيان الشديد وانتهى بي الأمر بالتقيؤ لفترة من الوقت في تلك الليلة. الشيء الوحيد الذي كان لدي في ذلك اليوم هو Chick Fil A، لذلك كان يجب أن يكون من هناك.  | الأعراض: قيء, غثيان

    #chickfila #hinesville #georgia #us

    H
    لأي سبب من الأسباب، كانت صلصة الباربيكيو التي تلقيتها على الساندويتش حامضة. وكان للفلفل الحار نكهة سيئة. مما أدى إلى الغثيان والإسهال طوال الليل والذي ما زلت أعاني منه حتى اليوم. زوجتي. لم تتناول صلصة الباربيكيو على شطيرتها ولم تحصل على الفلفل الحار وكانت بخير.  | الأعراض: غثيان, إسهال

    #eldersburg #maryland #us #chili #sandwich

    B
    لذلك ذهبت وأكلت بعض دجاج نيني في ذلك اليوم فقط لأعاني من آلام في البطن ورائحة كريهة لا تصدق وانتفاخ البطن والبراز. شعرت بالغثيان وشعرت به في حلقي. تمكنت من الاحتفاظ بها طوال الليل لكنني شعرت بنفس السوء في الصباح. صديقي الذي عرضت عليه 8 قطع في… شاهد المزيد

    #cannington #westernaustralia #au #chicken

    C
    كان لدي وعاء سلطة هنا بالأمس وخلال كل ذلك في الليل، كنت أعاني من آلام رهيبة في المعدة والغثيان والصداع وقشعريرة الحمى وآلام الجسم.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, قشعريرة, الصداع, آلام الجسم

    #sweetgreen #sandiego #california #us #salad #bowl

    Q
    أطلب من Tim Hortons مرتين في الأسبوع، باعتباره أحد مصادر الطعام الوحيدة المتاحة في عملي. بدأت مؤخرًا في تجربة الحساء - كانت معكرونة الدجاج جيدة. جيد، حتى. في الأسبوع التالي، يوم الأحد الماضي، جربت حساء البروكلي وكانت معدتي تتقلب بينما كنت لا أزال أتناوله. لم يتم تناول… شاهد المزيد

    #timhortons #toronto #ontario #ca #broccoli #chicken #noodle #soup

    آخر 30 يومًا