تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: آيس كريم شوكولاتة شوب، 5337 دبليو ديفون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
5337 West Devon Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 11 يناير 202210. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامات غسل اليدين أو الملصقات بالقرب من حوض غسل اليدين في الحمام الموظف للجنسين. يجب توفير وصيانة.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: الفتحات الخارجية غير محمية. لاحظ باب الخروج الخلفي مع وجود فجوة بين الباب والإطار. يجب إصلاح وصيانة تركيب الباب المحكم لمنع دخول الآفات.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لا يوجد جهاز مرئي لمنع التدفق الخلفي على خط مياه آلة الإسبريسو. يجب تثبيت.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: لوحظ حرق الأضواء في منطقة الإعدادية الخلفية/غسل الصحون. يجب إصلاح وتوفير الإضاءة الكافية في جميع الأوقات.
59. تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- تعليقات: لم يتم تصحيح انتهاكات مؤسسة الأولوية السابقة اعتبارًا من 24 نوفمبر 2021 التفتيش #2544692. انتهاك #10 لم يتم تثبيت أحواض غسل اليدين في الخلفية/غسل الصحون ومنطقة التحضير الأمامية وانتهاك #60 جهاز منع التدفق العكسي غير موجود على آلة صنع الثلج. تعليمات لتصحيح الانتهاكات. انتهاك الأولوية 7-42-090. صدر الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
31
تعليقات
تعليق