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报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 5337 W 巧克力专柜冰淇淋。

4 年前 source chicago.gov 商业

5337 West Devon Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States

报告日期:2022年1月11日
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论:男女皆宜的员工洗手间的洗手槽附近没有观察到洗手标志或海报。必须提供和维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:外部开口不受保护。观察到后出口门与门框之间有间隙。必须修理和保养门紧固件,以防止害虫进入。

51。安装了管道;适当的回流装置
-评论:浓缩咖啡机水管上没有可见的回流防止器装置。必须安装。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到后部准备/洗碗区域的灯光烧坏。必须随时进行维修并提供充足的照明。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:自 2021 年 11 月 24 日起,以前的优先基金会违规行为未得到纠正 #2544692。违规 #10 后部准备/洗碗和前准备区域的洗手槽尚未安装,制冰机上没有违规 #60 防倒流装置。已指示纠正违规行为。优先级违规 7-42-090。引文已发布。

资料来源:chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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