تقرير سلامة الغذاء: كريس بار، 1610 دبليو نورث أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

1610 West North Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 23 يوليو 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع. كلف المدير بتقديم السياسة الصحية للموظفين. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-010 لم يصدر أي اقتباس.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مجموعة أدوات لتنظيف سوائل الجسم في الموقع. كلف المدير بتوفير مجموعة تنظيف سوائل الجسم. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005 لم يصدر أي اقتباس.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سجل لمكافحة الآفات في الموقع. كلف المدير بتقديم سجل مكافحة الآفات. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ج).

57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: موظف طعام مراقب بدون تدريب على معالج الطعام. كلف المدير بالتأكد من حصول جميع موظفي معالج الطعام على شهادات معالج الطعام.

المصدر: chicago.gov