Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Chris' Bar, 1610 W North Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

1610 West North Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

Datum des Berichts: 23. Juli 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, die Gesundheitspolitik der Mitarbeiter festzulegen. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-010 kein Zitat herausgegeben Zitat erteilt.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Ich habe vor Ort kein Reinigungsset für Körperflüssigkeit beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, ein Reinigungsset für Körperflüssigkeit bereitzustellen. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-005 Kein Zitat veröffentlicht.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde kein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung vor Ort beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, ein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung bereitzustellen. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-020 (c), Zitat veröffentlicht.

57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Beobachteter Lebensmittelangestellter ohne Ausbildung zum Lebensmittelhandwerker. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle Mitarbeiter des Lebensmittelhandlers über Zertifikate für Lebensmittelhändler verfügen.

Quelle: chicago.gov