تقرير
تقرير سلامة الغذاء: كوزينز ستيك هاوس آند بار، بوني درايف، نيوماركت، أونتاريو، كندا.
منذ 8 أشهر •source newmarkettoday.ca • عمل
التقرير التنظيمي
110 Pony Drive, Newmarket, L3Y 7B6 Ontario, Canada
تاريخ الإغلاق: 03/07/2024الأسباب:
- يشير التقرير إلى أن العناصر التالية لم تكن ممتثلة في وقت التفتيش: عدم تخزين جميع المواد الغذائية بشكل صحيح بطريقة تمنع التلوث أو الغش، بما في ذلك فصل الأطعمة النيئة عن الأطعمة الجاهزة للأكل؛ عدم تعقيم الأواني باستخدام محلول كيميائي بأقل تركيز في غسالة الصحون الميكانيكية؛ ضبط أو إصلاح المبرد المعطل؛ عدم الاحتفاظ بسجلات تدابير مكافحة الآفات المتخذة؛ عدم تجهيز الحمام بالمياه الجارية الساخنة والباردة والفشل في الاحتفاظ بمرافق الحمام صحي؛ فشل في توفير الإضاءة مناسب لإعداد الطعام وتنظيفه؛ عدم الحفاظ على المباني في حالة نظيفة وصحية؛ عدم ضمان وجود معالج أو مشرف طعام معتمد خلال جميع ساعات العمل؛ وتشغيل أماكن الطعام التي تتم صيانتها بطريقة تؤثر سلبًا على الحالة الصحية
المصدر: www.newmarkettoday.ca/
6