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Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Cousins Steak House & BAR, Pony Drive, Newmarket, ON, Kanada.
vor 7 Monaten •source newmarkettoday.ca • geschäft
Regulierungsbericht
110 Pony Drive, Newmarket, L3Y 7B6 Ontario, Canada
Abschlussdatum: 03/07/2024Gründe:
- In dem Bericht wird festgestellt, dass die folgenden Punkte zum Zeitpunkt der Inspektion nicht den Anforderungen entsprechen: Versäumnis, alle Lebensmittel ordnungsgemäß so zu lagern, dass Kontamination oder Verfälschung vermieden werden, einschließlich der Trennung von rohen von verzehrfertigen Lebensmitteln; Versäumen Sie es, die Utensilien mit einer chemischen Lösung in der Mindestkonzentration in einer mechanischen Spülmaschine zu desinfizieren; den Waschraum nicht mit heißem und kaltem fließendem Wasser auszustatten und nicht Sorgen Sie dafür, dass der Waschraum hygienisch ist; sorgen Sie nicht für Beleuchtung für die Zubereitung und Reinigung von Speisen geeignet; es versäumt, die Räumlichkeiten in einem sauberen und hygienischen Zustand zu halten; nicht sicherzustellen, dass während der gesamten Betriebszeit ein zertifizierter Lebensmittelbehandler oder Beauftragter anwesend ist; und Betrieb von Räumen, in denen Lebensmittel instand gehalten werden, die den hygienischen Zustand beeinträchtigen
Quelle: www.newmarkettoday.ca/
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