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Relatório de segurança alimentar: Cousins Steak House & BAR, Pony Drive, Newmarket, Ontário, Canadá.
há 7 meses •source newmarkettoday.ca • negócios
Relatório Regulatório
110 Pony Drive, Newmarket, L3Y 7B6 Ontario, Canada
Data de encerramento: 03/07/2024Razões:
- O relatório indica que os seguintes itens não estavam em conformidade no momento da inspeção: deixar de armazenar adequadamente todos os alimentos de forma a evitar contaminação ou adulteração, incluindo separar alimentos crus de prontos para consumo; deixar de higienizar utensílios usando uma solução química na concentração mínima em uma máquina de lavar louça mecânica; ajustar ou reparar o refrigerador com defeito; deixar de manter registros das medidas de controle de pragas tomadas; deixar de equipar o banheiro com calor e frio água corrente e falha em manter as instalações sanitárias do banheiro; falha em fornecer iluminação adequado à preparação e limpeza de alimentos; deixar de manter as instalações em condições limpas e sanitárias; deixar de garantir a presença de um manipulador ou supervisor de alimentos certificado durante todas as horas de operação; e operar instalações de alimentação mantidas de forma que afete adversamente as condições sanitárias
Fonte: www.newmarkettoday.ca/
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