تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة سايروس إتش ماكورميك الابتدائية والوحدة المتنقلة، 2712 إس سوير (3232w)، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
2712 South Sawyer Avenue, Chicago, 60623 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 6 ديسمبر 202310. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يوجد ماء ساخن في حوض غسيل اليدين في غرفة مرحاض الموظفين للجنسين في الطابق السفلي، والمياه عند 69. 0f. بدلاً من الحصول على 100f-120f من خلال صنبور الخلط في جميع الأوقات. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج)
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لافتات غسل اليدين المفقودة في أحواض غسل اليدين في غرف مراحيض الموظفين والطلاب. بدلاً من ذلك للحصول على اللافتات وصيانتها.
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لحم الديك الرومي في درجة حرارة باردة غير مناسبة تبلغ 50. 2 فهرنهايت في وحدة تبريد ببابين. تم التخلص من تركيا وتشويه طبيعتها في هذا الوقت. حوالي 5 رطل بقيمة 20 دولارًا. انتهاك الأولوية. 7-38-005
33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- التعليقات: وحدة التبريد ذات البابين غير قادرة على الحفاظ على درجة الحرارة المناسبة، ودرجة حرارة الهواء الداخلي عند 52. 0f. تم وضع علامة على الوحدة واحتجازها للتفتيش في هذا الوقت. يجب عدم الاستخدام حتى تتمكن من الحفاظ على 41 درجة فهرنهايت أو أقل وإعادة فحصها بواسطة cdph. انتهاك الأولوية 7-38-005
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: الأوعية المغطاة المفقودة في غرف مراحيض الموظفين والجنسين والطالبات في الطابق الأول والثاني والثالث. بدلاً من ذلك لتوفير وعاء مغطى وصيانته
المصدر: chicago.gov
22
تعليقات
تعليق