تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مجتمع دي دييغو، 1313 N كليرمونت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
1313 North Claremont Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 30 يناير 202448. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لاحظ 2 من 3 أحواض مقصورة مع وصول الماء الساخن إلى درجة حرارة قصوى تبلغ 102 فهرنهايت، وأصدر تعليمات للمدير لضمان وصول الماء الساخن إلى درجة حرارة لا تقل عن 110 فهرنهايت في جميع أحواض المقصورة الثلاثة وغسل الأطباق فقط في الحوض المكون من 3 أقسام بالماء الساخن الكافي. يجب الحفاظ على جميع المصارف. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-025 لم يصدر أي اقتباس.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: تسرب ملحوظ من أعلى المرحاض عندما يتم مسح المرحاض في غرفة مرحاض الموظفين. تم توجيه المدير للإصلاح؛ لوحظ وجود تسرب من صنبور حوض مكون من 3 أقسام مقابل مبردات المشي. أصدر تعليمات للمدير للإصلاح.
المصدر: chicago.gov
48
تعليقات
تعليق