550 South Highland Street,
Memphis,
38111
Tennessee,
United States
7 نوفمبر 2022 الساعة 06:55 مساءً بتوقيت وسط أمريكا
أثناء انتظار طلبنا: المتجر #5450 في هايلاند - عاملة تضغط بيديها على عجينة البيتزا في المقلاة؛ توقفت عن استلام طلب الاستلام لـ Shamar بينما كان زوجي يبحث في قائمة الطعام محاولًا اتخاذ القرار؛ بعد ذلك، حصلت على مقلاة أخرى وبدأت في ضغط العجين فيها - لم تغسل يديها أبدًا - سألت هل انتقلت للتو من العمل في ماكينة تسجيل النقود إلى عصر العجين بيديها دون غسل يديها أو ارتداء أي شيء: قالت: «كلنا نغسل أيدينا بالإضافة إلى خبز الفرن على حرارة 500 درجة لمدة 10 دقائق..»
كنت في حالة من الرهبة من ردها. سألت عما إذا كنا مستعدين لتقديم طلب؟ لكن رجلاً آخر، السيد سميث جاء إلى بيك أب - طلبت من زوجي الانتظار والسماح له باستلام طلبه. طلب زوجي، وحصلت الأنثى على 20 دولارًا وأسقطت فاتورتها الكبيرة: ثم أعطت زوجي 2 دولار وأخبرته أنها يجب أن تذهب وتحصل على عملات معدنية لإعطائه الفكة. إنهم بحاجة إلى أمين صندوق! هذا (عاملة تعمل في ماكينة تسجيل النقود، وتتلقى النقود النقدية، ثم تضغط على العجين في المقالي وتحفر في شعرها، وتحفر في أذنها؛ وتشرع في ضغط العجين مرة أخرى) شاهدت زميلًا أبيض طويل القامة في العمل يخرج البيتزا من الفرن: كان هناك يحفر في أنفه وهو يلف محتويات غريبة بين أصابعه وفركها على صناديق من الورق المقوى ووضع كل جراثيمه في الورق المقوى الذي يدخل فيه الطعام؛ وكانت كلتا ذراعيه حتى مرفقيه داخل الصناديق بينما كان يتكئ على محطة عمل التحضير وكان لديه شعر طويل مستقيم ولحية متوسطة (بدون شبكة شعر ولا غطاء للحية) شرع في وضع البيتزا ودجاج منزوع العظم في علبة.
(عندما عادت العاملة إلى المنضدة الأمامية وحصلت على لفافة من العجين وبدأت في ضغط العجين مرة أخرى. أوضحت لها أننا لا نريد البيتزا في الصندوق الذي كان زميلنا الطويل في العمل يتكئ عليه - التقطت صندوقًا خاطئًا وطويته وحطمته في القمامة. أدرت ظهرها إلينا وأخبرت زميلها الطويل في العمل بشيء وحفرت في أذنها وبدأت في ضغط العجين في مقلاة. كنت مريضًا جدًا في معدتي بسبب ما كنت أشاهده باستمرار في هذا الموقع - سألت زوجي عما إذا كان بإمكاننا المغادرة؟ بدأ زوجي الذي لا يستطيع الكلام جيدًا بسبب 4 سكتات دماغية وثلاث نوبات قلبية في النهوض والمغادرة - ثم أحضر لنا زميل العمل الأبيض الطويل الذي كان يحفر في أنفه ويفرك مادة غريبة في كرتون البيتزا البيتزا البيتزا وعلبة الدجاج منزوع العظم بعد أن كان يحفر في أنفه.. كان لديه شعر طويل مستقيم فوق كتفيه بدون شبكة شعر أو غطاء لحية جلب طلبنا إلينا بأيدي سيئة بعد مثل هذه الإجراءات غير النظيفة علاوة على ذلك، يجب التحقق من نظافة هذا الموقع ويحتاج إلى ارتداء شبكات الشعر وأغطية اللحية. تم إرفاق صور للموظفين اللذين كانا يقومان بمثل هذه الأعمال غير النظيفة أثناء إعداد الطلبات.. معدتي مستاءة جدًا من رؤية مثل هذه الإجراءات - الصور متوفرة.. هذا سيء جدًا - لا يمكنني تناول الطعام!!!
