Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Domino's Pizza, Memphis Tennessee

550 South Highland Street, Memphis, 38111 Tennessee, United States

7. November 2022 um 18:55 Uhr CST
während wir auf unsere Bestellung warteten: Geschäft #5450 auf Highland — Arbeiterin presste Pizzateig mit ihren Händen in die Pfanne; sie hörte auf, eine Abholbestellung für ShaMar zu bekommen, während mein Mann noch auf die Speisekarte schaute und versuchte, sich zu entscheiden; danach bekam sie eine weitere Pfanne und fing an, Teig darin herunterzudrücken — sie wusch sich nie die Hände — ich fragte sie ging einfach von der Arbeitskasse zum Auspressen von Teig mit den Händen über, ohne sich die Hände zu waschen oder irgendwas zu tragen: Sie sagte: „Wir waschen uns alle die Hände und der Ofen backt 10 Minuten lang bei 500 Grad..“

Ich war beeindruckt von ihrer Antwort. Sie fragte, ob wir bereit wären, eine Bestellung aufzugeben? Aber ein anderer Mann, Mr. Smith, kam zur Abholung — ich bat meinen Mann, zu warten und ihn seine Bestellung abholen zu lassen. Mein Mann bestellte, die Frau erhielt 20$ und ließ ihre große Rechnung fallen: Dann gab sie meinem Mann 2$ Wechselgeld und sie sagte ihm, sie müsse Münzen holen, um ihm Wechselgeld zu geben. Sie brauchen einen Kassierer! Dies (Arbeiterin arbeitet an der Kasse, erhält Bargeld, drückt dann Teig in Pfannen herunter und gräbt ihr in die Haare, gräbt in ihr Ohr; und presst wieder Teig) Ich sah, wie der große weiße Kollege Pizzen aus dem Ofen holte: Er da hinten grub in seiner Nase und rollte fremden Inhalt zwischen seinen Finger und rieb es auf Pappkartons und kippte all seine Keime in den Karton, in den das Essen gelangt; und seine beiden Arme bis zu seinen Ellbogen waren in Kartons, als er sich auf die vorbereitende Arbeitsstation lehnt und langes glattes Haar hatte und einen mittleren Bart hatte (kein Haarnetz oder Bartbedeckung), fuhr fort, Pizza hineinzulegen und Hühnchen ohne Knochen in einer Schachtel.

(Als die Arbeiterin zurück zur Vordertheke kam und eine Teigrolle holte und wieder anfing, Teig zu pressen. Ich sagte ihr, dass wir unsere Pizza nicht in der Schachtel haben wollten, auf die sich der große männliche Kollege stützte. Sie nahm die falsche Schachtel, faltete sie zusammen und warf sie weg. Sie drehte uns den Rücken zu, erzählte ihrem großen männlichen Kollegen etwas und sie grub ihr ins Ohr und fing an, Teig in einer Pfanne zu pressen. Ich war SO KRANK von dem, was ich an diesem Ort immer wieder miterlebt habe — ich fragte meinen Mann, ob wir gehen könnten? Mein Mann, der aufgrund von 4 Schlägen und 3 Herzinfarkten nicht sehr gut sprechen kann, begann aufzustehen und zu gehen. Dann brachte uns der große weiße Kollege, der in seiner Nase gegraben und Fremdstoffe in den Pizzakarton gerieben hatte, unsere Pizza und eine Schachtel mit Hühnchen ohne Knochen, nachdem er in seiner Nase gegraben hatte... er hatte langes glattes Haar an seinen Schultern ohne Haarnetz oder Bartbedeckung, brachte uns nach solch unreinen Handlungen unsere Bestellung mit fiesen Händen zu uns. Außerdem muss dieser Ort auf Sauberkeit untersucht werden und es müssen Haarnetze und Bartbedeckungen getragen werden. Beigefügt sind Bilder von den beiden Angestellten, die bei der Vorbereitung von Bestellungen so unreine Handlungen verübt haben.... mein Magen ist sehr verärgert, solche Aktionen zu sehen — Bilder sind verfügbar... das ist sehr übel — kann nicht essen!!!