تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: إيرلز باربكيو، 4835 إن أوستن أفي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
4835 North Austin Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 11 أبريل 202249. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: تم العثور على طاولة على يمين حوض 3 مقصورة مع أرفف صدئة. يجب الطلاء/الختم.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: وجدت فوضى داخل مناطق التخزين الجاف. (المعدات القديمة وما إلى ذلك) يجب تنظيفها وتنظيمها.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: وجدت الدروع الخفيفة المفقودة لاعبا اساسيا الضوء. يجب أن تقدم.
60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاك الأساسي السابق لم يتم تصحيحه من تقرير مؤرخ 3-8-21 التفتيش # 2492554. لم يلاحظ أي شهادات تدريب مسببات الحساسية في الموقع. يجب على جميع الموظفين الحاصلين على شهادات إدارة خدمات الطعام في مدينة شيكاغو إكمال التدريب على مسببات الحساسية والاحتفاظ بسجلات لها في الموقع في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس. 7-42-090. يجب أن تقدم.
المصدر: chicago.gov
31
تعليقات
تعليق