تقرير سلامة الغذاء - Buffet، Terre Haute Indiana

3059 South US Highway 41, Terre Haute, 47802 Indiana, United States

في 25 ديسمبر 2021 ذهبت أنا وزوجتي وشقيقي وابنتي إلى هذا البوفيه لتناول وجبة عيد الميلاد غير التقليدية. كان أخي وابنتي وأنا لحم الخنزير على عصا بينما لم تفعل زوجتي. بخلاف العنصر الوحيد، كانت أطباق الطعام لدينا متشابهة. لقد مرضت أنا وأخي وابنتي جميعًا بعد عدة ساعات من الشعور بالضعف والغثيان والقيء والصداع والإسهال. نعتقد أن لحم الخنزير على العصا لم يتم طهيه بشكل صحيح وجعلنا مريضين في غضون 3 إلى 6 ساعات من تناول الطعام. | الأعراض: غثيان, قيء, إسهال, الصداع, ضعف