تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: إل غران بوريتو إكسبريس #2، 1907 W 87 ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 10 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60620 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 14 مايو 202539. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: يجب توفير واقي من الرذاذ في حوض اليد بجوار طاولة الإعداد ورف تخزين الطعام في منطقة الإعداد الخلفية.
48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: يجب أن توفر الأواني الكبيرة الحجم وصناديق تخزين الطعام البلاستيكية الكبيرة جدًا ليتم غمرها في حوض مكون من 3 أقسام حوضًا أكبر أو حاويات وأواني أصغر.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق