Bericht zur Lebensmittelsicherheit: El Gran Burrito Express #2, 1907 W 87th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

Chicago, 60620 Illinois, United States

Datum des Berichts: 14. Mai 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Am Handwaschbecken neben dem Zubereitungstisch und der Ablage für Lebensmittel im hinteren Vorbereitungsbereich muss ein Spritzschutz angebracht werden.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Übergroße Töpfe und Plastikbehälter für Lebensmittel, die zu groß sind, um in ein Spülbecken mit 3 Fächern getaucht zu werden, müssen ein größeres Waschbecken oder kleinere Behälter und Töpfe vorhanden sein.

Quelle: chicago.gov