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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: El Gran Burrito Express #2, 1907 W 87th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 10 Monaten •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60620 Illinois, United States
Datum des Berichts: 14. Mai 202539. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Am Handwaschbecken neben dem Zubereitungstisch und der Ablage für Lebensmittel im hinteren Vorbereitungsbereich muss ein Spritzschutz angebracht werden.
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Übergroße Töpfe und Plastikbehälter für Lebensmittel, die zu groß sind, um in ein Spülbecken mit 3 Fächern getaucht zu werden, müssen ein größeres Waschbecken oder kleinere Behälter und Töpfe vorhanden sein.
Quelle: chicago.gov
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