Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: El Gran Burrito Express #2, 1907 W 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 10 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60620 Illinois, United States
Data do relatório: 14 de maio de 202539. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: deve fornecer um protetor contra respingos na pia ao lado da mesa de preparação e da prateleira de armazenamento de alimentos na área de preparação traseira.
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: potes de tamanho grande observados e caixas plásticas de armazenamento de alimentos, grandes demais para serem submersas em uma pia de 3 compartimentos, devem fornecer uma pia maior ou recipientes e panelas menores.
Fonte: chicago.gov
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