Informe de seguridad alimentaria: El Gran Burrito Express #2, 1907 W 87th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

Chicago, 60620 Illinois, United States

Fecha del informe: 14 de mayo de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: debe proporcionar un protector contra salpicaduras en el fregadero junto a la mesa de preparación y el estante de almacenamiento de alimentos en la zona de preparación trasera.

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: las ollas de gran tamaño observadas y los contenedores de plástico para almacenar alimentos, demasiado grandes para sumergirlos en un fregadero de 3 compartimentos, deben proporcionar un fregadero más grande o recipientes y macetas más pequeños.

Fuente: chicago.gov