أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    تقرير سلامة الغذاء: إل بالاسيو دي لوس جوغوس، 5721 دبليو فلاجلر ستريت، ميامي، فلوريدا 33144، الولايات المتحدة الأمريكية

    منذ سنة عمل

    التقرير التنظيمي

    5721 West Flagler Street, Miami, 33144 Florida, United States

    تاريخ الإغلاق: 07/17/2023

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - توجد علب مخضرمة/صدئة. انظر إيقاف البيع. مطبخ الإنتاج: علبة معجون الطماطم وعلبة صلصة ألفريدو بالصدأ

    - أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. محطة البيتزا: هبطت طائرتان حيتان على وحدة الاحتفاظ بالبيتزا الساخنة، منطقة التحضير: ذبابة حية واحدة ترتكز على الخلاط، محطة العصير/الساندويتش: ذبابان حيتان تحلقان في جميع أنحاء مطعم مقهى Sahilys، ذبابان حيّان يهبطان على علبة العرض الزجاجية مع الطعام الساخن، محطة سانتا كلارا سابور: ذبابة حية واحدة تهبط على علبة العرض الزجاجية وذبابتان حيتان تحلقان بجوار حوض المقصورة الثلاثة، ومطبخ الإنتاج: ذبابة حية واحدة تستريح الطاولة الإعدادية، 2 بث مباشر تهبط الذباب في لوح التقطيع وتطير ذبابتان حيتان في جميع أنحاء المطبخ.

    - أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير منفصلة بشكل صحيح عن الطعام الجاهز للأكل. مطبخ الإنتاج: الدجاج الخام ولحم الخنزير المطبوخ المخزن. **كرر الانتهاك**

    - أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. مطبخ الإنتاج، طاولة الإعداد أمام خط الطهي: 1 صرصور حي يزحف على حامل السكين، طاولة إعداد في متناول اليد في المبردات: 4 صراصير حية تزحف على مفرمة اللحم، 1 صرصور حي يزحف على قطاعة بجوار مفرمة اللحم.

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأطعمة الباردة التي تزيد درجة حرارتها عن 41 درجة فهرنهايت. محطة الساندويتش، طاولة التحضير بجانب خط الطهي، البيض المقشر الخام (56F - Cold Holding) حسب المشغل، يوضع على الطاولة قبل 25 دقيقة من الفحص. تم وضع المشغل في متناول اليد في المبرد. **تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للحصول على طعام آمن، بخلاف اللحم المشوي الكامل، ويتم الاحتفاظ به ساخنًا عند درجة حرارة أقل من 135 درجة فهرنهايت. وفقًا للمشغل، يتم إعداده قبل الفحص بساعة واحدة: محطة ساهيليا، طاولات البخار: شيشارون باللحم (130 فهرنهايت - هوت هولدينغ)، لحم بقري مطبوخ (125 فهرنهايت - هوت هولدينغ)؛ لحم بقر مقلي (115 فهرنهايت - هوت هولدينغ)؛ بطاطا حلوة (113 فهرنهايت - هوت هولدينغ)؛ لحم بقري مطبوخ (135 فهرنهايت - هوت هولدينغ)؛ يقطين مطبوخ (108 فهرنهايت - هوت هولدينغ)؛ دجاج مطبوخ مع البطاطس (113 فهرنهايت - هوت هولدينغ)؛ دجاج مطبوخ مع البطاطس (113 فهرنهايت - هوت هولدينغ))؛ الأرز (129 فهرنهايت - هوت هولدينغ)؛ لحم البقر المبشور (129 فهرنهايت - هوت هولدينغ)؛ الفاكهة والعصير ومنطقة الساندويتش: كروكيت الجبن (115 فهرنهايت - هوت هولدينغ)؛ معجنات الجوافة (114 فهرنهايت - هوت هولدينغ)؛ إمباناداس اللحم البقري (125 فهرنهايت - هوت هولدينغ)؛ الدجاج إمباناداس (120 فهرنهايت - هوت هولدينغ)؛ كروكيت كوريزو (171 فهرنهايت - هوت هولدينغ)؛ كروكيت لحم الخنزير (116 فهرنهايت - هوت هولدينغ)؛ كروكيت كوريزو (115 فهرنهايت - هوت هولدينغ). حسب المشغل المعد قبل 45 دقيقة من الفحص. محطة سانتا كلارا سابور: دجاج مطبوخ (128 فهرنهايت - هوت هولدينغ)؛ لحم الخنزير المبشور (130 فهرنهايت - هوت هولدينغ) حسب المشغل، يتم تحضيره قبل ساعة من الفحص. قام المشغل بإعادة تسخين جميع الأطعمة فوق 165 درجة فهرنهايت وضبط درجة الحرارة على جميع الوحدات الساخنة. **كرر الانتهاك**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا

    #miami #florida #us

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    كان ذلك يومين متتاليين من السبت والأحد. لم أواجه أي مشاكل حتى الساعة 5 صباحًا يوم الثلاثاء 10 سبتمبر. واحدة من أسوأ تشنجات المعدة التي عانيت منها في حياتي، فقط لعبت دورها وحاولت العودة إلى النوم، لم أستطع. ذهبت إلى الحمام وكنت أتبول من مؤخرتي بشكل شرعي.… شاهد المزيد

    #chipotlemexicangrill #indianapolis #indiana #us

    حصلت على الرقم 1 حوالي الساعة 12:30. عدت إلى العمل، في الساعة 2:45 بدأت أشعر بألم في الرأس/آلام في المعدة. شعرت وكأنني إذا أخذت نفسًا كاملاً فسوف أتقيأ. غادر العمل مبكرًا. المنزل في الساعة 3:30. خرجت من الشاحنة وتقيأت كل الطعام. آلام في المعدة وآلام في الرأس وحمى/قشعريرة طفيفة.  | الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة, حمى, قشعريرة

    #burgerking #goldenvalley #minnesota #us

    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والحمى وآلام المعدة والصداع
    المصدر المشتبه به: فطيرة الستيك، البطاطس المهروسة الجاهزة
    البداية: على الفور
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    مريض: أحد أفراد أسرته
    معلومات إضافية: كانت الفطيرة والبطاطا المهروسة في حالة جيدة، لكنني لم آكل أي شيء آخر يجعلني… شاهد المزيد

    #loughborough #england #gb #البطاطس #شريحةلحم

    تقوم شركة Hickory Knoll Farms Creamery، LLC، ومقرها في أونونداغا بولاية ميشيغان، بسحب جميع منتجاتها من الجبن بسبب احتمال عدم كفاية البسترة وظروف التصنيع غير الصحية. يُعتقد أن المنتجات قد تم بيعها مباشرة من المنشأة أو في أسواق المزارعين في جميع أنحاء ميشيغان، بما في ذلك، على… شاهد المزيد

    #michigan #us #الجبن

    تقوم شركة Hickory Hollow Jerky، ومقرها في يوفولا بولاية ألاباما، بسحب ما يقرب من 6229 رطلاً من المنتجات المتشنجة الجاهزة للأكل. يرجع السحب إلى المنتجات التي يتم إنتاجها دون فحص فيدرالي. تم شحن هذه المواد إلى مواقع البيع بالتجزئة في ألاباما وفلوريدا وجورجيا ونورث كارولينا وأوكلاهوما ومن… شاهد المزيد

    #us

    بدأت شركة Eagle Produce LLC في سكوتسديل، أريزونا في سحب 224 حالة من الشمام الكامل لأنها من المحتمل أن تكون ملوثة بالسالمونيلا. تم توزيع المنتجات بين 13 و 17 أغسطس في ميشيغان وميسوري وأوهايو وتكساس وفيرجينيا وبيعت في العديد من محلات السوبر ماركت بالتجزئة.

    - تفاصيل المنتج:… شاهد المزيد

    #us #السالمونيلا

    تم سحب حبوب براون من ماركة MP بسبب محتوى الأفلاتوكسين

    منذ أسبوعين source securite-alimentaire.public.lu تفاصيل

    Recall notice

    أصدرت شركة MP، وهي شركة للأغذية، استدعاءً لمنتجها Brown Beans بسبب المستوى المفرط من الأفلاتوكسينات. تم توزيع المنتج عبر نقاط البيع المختلفة في لوكسمبورغ.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو:
    - ذا براون بينز
    - تحت العلامة التجارية MP.
    - يتم تحديده من خلال رقم الدفعة MP 012024… شاهد المزيد

    #lu

    تقوم شركة Arran Trust بسحب حليب الشرب الخام (غير المبستر) الذي يحمل علامتها التجارية Arran Farm بسبب التلوث المحتمل لعطيفة. يُباع المنتج من آلة البيع في متجر أران فارم ميلك شوب، فيلدينج.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو حليب الشرب الخام من ماركة Arran Farm (غير المبستر)، والذي… شاهد المزيد

    #aorangi #manawatuwhanganui #nz #كامبيلوباكتر

    تسمم غذائي مشتبه به من Yummy Dino Buddies. كنا نظن أن ابني مرض من المدرسة، ولكن بعد ثلاث حالات منفصلة من اضطراب المعدة/التقيؤ والإسهال، قررنا أن السبب هو قطع الدجاج التي أكلها في العشاء.  | الأعراض: قيء, ألم المعدة, تشنجات, إسهال

    #staterbros #calimesa #california #us #دجاج #شذراتالدجاج