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食品安全报告: El Palacio de los Jugos，5721 W Flagler St，佛罗里达州迈阿密 33144，美国

1年前 • 商业

监管报告

5721 West Flagler Street, Miami, 33144 Florida, United States

关闭日期：2023 年 7 月 17 日

违规行为：
-高优先级-存在凹陷/生锈的罐子。参见停止销售。生产厨房：一罐番茄酱和一罐带铁锈的阿尔弗雷多酱

-High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域有活的小型飞虫。披萨站：2 只活苍蝇降落在披萨热存单元上，准备区：1 只活苍蝇在搅拌机上休息，果汁/三明治站：2 只活苍蝇飞过萨希利斯咖啡馆餐厅，2 只活苍蝇落在装有热食的玻璃陈列柜上，2 只活苍蝇在三个隔间的水槽上飞行，2 只活苍蝇在准备桌上休息，2 只活苍蝇在准备桌上休息，2 活苍蝇落在砧板上，2 只活苍蝇在厨房里飞来飞去。

-高优先级-生动物食品与即食食物分开过多/未正确分开。生产厨房：生鸡肉存放煮熟的猪肉。**重复违规**

-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。生产厨房，烹饪线前的准备桌：1 只活蟑螂在刀架上爬行，冷却器里触手可及的准备桌：4 只活蟑螂在绞肉机上爬行，1 只活蟑螂在绞肉机旁边的切片机上爬行。

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。三明治站，烹饪线旁的准备桌，根据操作员的说法，生壳鸡蛋（56F-Cold Holding），在检查前 25 分钟放在桌子上。操作员放在冷却器里触手可及。**已采取的纠正措施**

-高优先级-安全食品的时间/温度控制，全肉烤肉除外，热保温温度低于 135 华氏度。根据操作员的说法，在检查前 1 小时准备好：Sahilia 站，蒸汽桌：chicharrone 配肉（130F-Hot Holding）、煮熟的牛肉（125F-Hot Holding）；炸牛肉（115F-Hot Holding）；煮熟的鸡肉配土豆（1108F — Hot Holding）；煮熟的鸡肉配土豆（1108F — Hot Holding）13F-Hot Holding）；大米（129F-Hot Holding）；牛肉丝（129F-Hot Holding）；水果、果汁和三明治区：奶酪炸丸子（115F-Hot Holding）；番石榴糕点（114F-Hot Holding）；牛肉馅卷饼（125F-Hot Holding）；鸡肉肉馅卷饼（120F-Hot Holding）；香肠炸丸子（171F-Hot Holding）；火腿炸丸子（116F-Hot Holding）；香肠炸丸子（115F-Hot Holding）。根据操作员的说法，在检查前 45 分钟做好了准备。Santa Clara Sabor 站：煮熟的鸡肉（128F — Hot Holding）；猪肉丝（130F — Hot Holding）根据操作员的说法，在检查前 1 小时准备好。操作员将所有食物重新加热到165华氏度以上，并调整了所有高温设备的温度。**重复违规**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#miami #florida #us

749

最近有趣的报告

Asli Fine Foods 肉桂粉-因含铅而召回

4周前 •source fda.gov • 细节

Recall notice

伊利诺伊州伍德里奇的Asli Fine Foods正在召回7盎司的Asli肉桂粉，因为它有可能受到铅的污染。该产品在明尼苏达州、印第安纳州、伊利诺伊州、密苏里州和俄亥俄州分销，通过零售商店送达消费者手中。

短期接触极低水平的铅可能不会引起任何症状。血铅水平升高可能是铅暴露的唯一明显迹象。如果急性暴露于较高水平的铅或长期接触铅，则更有可能出现其他铅暴露体征和症状。虽然铅几乎可以影响所有身体系统，但其影响取决于铅暴露的量和持续时间以及年龄/体重。

产品描述：塑料袋 7 盎司 Asli Cinnamon Powder LOT# DDLUS UPC# 703440150723。

此次召回是密苏里州卫生和老年人服务部的一项例行抽样计划的结果，该计划显示制成品中含有铅。

我们敦促购买了 Asli Cinnamon Powder 7 盎司的消费者将其退回购买地以获得全额退款。

如果您在食用本产品后出现症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：Asli Fine Foods
品牌名称：Asli Fine Foods
产品召回：肉桂粉
召回原因：含有铅
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 8 月 30 日

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/asli-fine-foods-recalls-asli-cinnamon-powder-7-oz-because-possible-health-risk

#us

Asli Fine Foods Cinnamon Powder - recalled due to the presence of lead 照片 #1
G

Esencia frutal，博克里亚市场，兰布拉大道，巴塞罗那，西班牙

2周前 •reported by user-grwnp128 • 细节

星期四在 boqueria 的 essenca fruits 买了食物给我的孩子买了椰子，打开盒子试了其中一块后，他告诉我味道不好。闻一闻之后我就知道它又旧又烂了，所以我们去退货了，当我们为了退款或换货而销售商品时，店主对我们大喊大叫

#barcelona #catalunya #es

Esencia frutal, Boqueria Market, La Rambla, Barcelona, Spain 照片 #1
Y

Haagen Daz，Price Chopper，商业大道，纽约州新哈特福德，美国

3周前 •reported by user-yxgm8214 • 细节

8 月 28 日至 30 日我想是因为在 8 月 27 日晚上吃了 Haagen Daz Vanilla 冰淇淋。虽然我不能 100% 确定它来自 Haagen Daz，但我刚刚购买了它，这是我唯一吃的全新食物。那天晚上的摄入量非常少，而且我之前在 8 月 27 日晚上吃的东西在病中恢复之前和之后都没有让我生病。自从康复以来我就没吃过冰淇淋。

#newhartford #newyork #us #奶油 #冰淇淋

Haagen Daz, Price Chopper, Commercial Drive, New Hartford, NY, USA 照片 #1
F

美国爱荷华州得梅因市第 73 街 1107 号汉堡王 50311

3周前 •reported by user-fhyz4217 • 细节

你好，我想通知一下，星期六晚上 11:30 在 Burguen King 的这个地方，当我回到家，从包装汉堡包的纸上拿出来时，我注意到它有一种奇怪的味道，就像我第一次吃水一样，因为我觉得食物的味道是水的味道，但是在大约 1 点吃完之后我就开始吃了我去了 MercyOne West Des 的地方感到寒战、恶心、腹泻、胃部疼痛、身体失去力量、头痛和大量发烧梅因医疗中心，我在那里出现了上面提到的所有症状，他们指示我接受一些医学检查，他们说我最后吃的东西中毒了，所以我想给你写一点关于我的病情的文章。既然我担心吃了你的食物，也很生病，我希望我能尽快好起来，但我想以书面形式说是你的食物让我生病，我希望任何人都不会发生这种情况否则

#burgerking #desmoines #iowa #us #医院

Burger King, 1107 73rd St, Des Moines, IA 50311, United States 照片 #1
1

Herens 烟熏鲭鱼片因利斯特菌召回

3周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

Nautilus Saumextra SA自愿召回其Herens品牌的烟熏鲭鱼片，原因是检测到的单核细胞增生李斯特菌超过了监管限制。该产品由Green Relay、BioCoop和Vitafrais在法国各地分销。

召回的商品是：
GTIN：3760048920469/批号：24199016/到期日：19/08/2024
GTIN：3760048920469/批号：24199016/到期日：18/08/2024
GTIN：3760048921053/批号：24199016/到期日：17/08/2024
-一包 170 克的 Herens 烟熏鲭鱼片
-该产品于 2024 年 7 月 24 日至 8 月 19 日期间销售。
-产品要保存在冰箱里
-Atmosphere 包装的托盘或真空包装的袋子
-生命标志：FR49035001CE

建议消费者不要在购买时消费和退回产品。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/15684/Interne

#fr #利斯特菌

Herens Smoked Mackerel Fillets recalled due to Listeria 照片 #1

由于未申报的过敏原，Yummy Monkey Organics 爆米花被召回

2周前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Recall notice

由于标签上未申报牛奶，Yummy Monkey Organics自愿召回其 “真正的电影院爆米花” 和 “黄油和酵母爆米花”。爆米花在美国加利福尼亚州和俄勒冈州分发，被发现含有黄油和酥油，但未申报为牛奶。

这些产品是：
Yummy Monkey Organics 真正的电影院爆米花
Yummy Monkey 有机黄油和酵母爆米花
-产品由纯化酥油和喜马拉雅海盐制成。
-它们采用透明的聚乙烯衬里可重复封口袋包装
-净重为 5.25 盎司。
-UPC 是 9 96692 66654 2。
-此次召回影响了 “尽情享受” 日期为24年9月21日和24年10月13日的批次中的165件商品。
-制造者：Yummy Monkey Organics, LLC 243 Grimes St.E，俄勒冈州尤金

建议消费者不要消费该产品并将其退回购买地点。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源 1：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
来源 2：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#allergicreaction #us #allergen

Yummy Monkey Organics Popcorns recalled due to Undeclared Allergens 照片 #1

参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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