تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: El Taco Azteca, 2151 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA.
منذ 5 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60608 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 6 يناير 202610. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- تعليقات: لافتة غسل اليدين مطلوبة في منطقة التحضير، تم توجيه التركيب والصيانة
37. الطعام مُصنف بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: جميع حاويات الطعام السائب تحتاج إلى وسم مناسب باسم السلعة. تم توجيه التصحيح والصيانة
49. الأسطح غير الغذائية/ملامسة الطعام نظيفة
- تعليقات: داخل المبردات القابلة للوصول تحتاج إلى تنظيف لإزالة جميع انسكابات الطعام، داخل أرفف المبرد المتنقل تحتاج إلى تنظيف، تم توجيه التنظيف والصيانة
المصدر: chicago.gov
29
تعليقات
تعليق