Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : El Taco Azteca, 2151 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA.
il y a 2 semaines •source chicago.gov • entreprise
Chicago, 60608 Illinois, United States
Date du rapport : 6 janvier 202610. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : panneau de lavage des mains nécessaire dans la zone de préparation, instruction d'installer et maintenir
37. Aliments correctement étiquetés ; conteneur d'origine
- commentaires : tous les conteneurs d'aliments en vrac ont besoin d'un étiquetage approprié avec le nom du produit. Instruction de corriger et maintenir
49. Surfaces non alimentaires/contact alimentaire propres
- commentaires : intérieur des réfrigérateurs à portée de main nécessite un nettoyage pour enlever tous les déversements d'aliments, intérieur des étagères du réfrigérateur de plain-pied nécessite un nettoyage, instruction de nettoyer et maintenir
Source : chicago.gov
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