تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطعم إسبوزيتو بيتزا، 2221 إس يونيفيرسيتي دكتور، ديفي، فلوريدا 33324، الولايات المتحدة.
منذ سنتين • عمل
2221 South University Drive, Davie, 33324 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 01/26/2023الانتهاكات:
- أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. #1: لاحظ ما يقرب من 10 حشرات طائرة صغيرة على موزع المناشف الورقية في المطبخ. #1: لاحظت 3 حشرات طائرة صغيرة تهبط على الجدران ورف تحمل أطباق نظيفة في المطبخ #3: ما يقرب من 10 حشرات طائرة صغيرة تهبط وتحوم على وعاء فوق خلاط عجينة البيتزا في المطبخ. #4:1 حشرة طائرة صغيرة تطير في جميع أنحاء المطبخ. **تحذير** - من فحص المتابعة 2023-01-26: #1:1 حشرة طائرة صغيرة تحوم في خط الطهي. #2:1 حشرة طائرة صغيرة تحوم على المنضدة الأمامية. **تم تمديد الوقت**
- أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. #1: ما يقرب من 15 صرصورًا حيًا يزحف خلف مبرد الوصول بجوار الحوض الثلاثي في المطبخ. منطقة رش المشغل. #2:5 صراصير تزحف على الحائط بالقرب من خلاط عجينة البيتزا في المطبخ. قتل عامل الهاتف. #3:1 صرصور يزحف من الباب الخلفي الذي يحتوي على فجوة بالقرب من المطبخ. قتل المشغل. #4: صرصور حي واحد يزحف على الأرض تحت المبرد العلوي القابل للطي في المطبخ. #5:2 صرصور حي يزحفان تحت مبرد مزدوج الباب بجوار حوض غسيل اليدين في المطبخ. **تحذير** - من فحص المتابعة 2023-01-26: #1:1 صرصور حي يزحف على جانب الجدار بجوار صانع عجينة البيتزا في المطبخ. تم قتل المشغل وتعقيم المنطقة. #2:1 صرصور حي تحت المبرد العلوي في المطبخ. تم قتل المشغل وتعقيم المنطقة. #3:1 صرصور حي تحت طاولة البخار في المطبخ مقابل الفرن. تم قتل المشغل وتعقيم المنطقة. #4: تم العثور على صرصور حي يزحف على الأرض تحت المبرد العلوي مقابل الموقد في المطبخ. تم قتل المشغل وتعقيم المنطقة. **تم تمديد الوقت**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
54
1
تعليق
المشغل؟؟ أشبه بمبيد الصراصير!