تقرير سلامة الغذاء - Airlines، London England

London, England, United Kingdom

كان ذلك على الرحلة 22/3/26، حيث قُدِّم الدجاج الذي كان من المفترض أن يكون ساخناً مع ورق الألومنيوم مفتوحاً وكان بارداً على متن الخطوط الجوية الإثيوبية. لم يكن هناك حتى حليب على متن الطائرة، وكانت الخدمة رديئة للغاية.

خلال رحلتي مع الخطوط الجوية الإثيوبية، قُدِّمت لي وجبة دجاج كانت باردة، على الرغم من أنه كان من المتوقع تسخينها بشكل صحيح إلى درجة حرارة آمنة. كما لم يكن غطاء الألومنيوم مختوماً بشكل صحيح. وقُدِّمت سلطة إلى جانب الوجبة. بعد ذلك، أصبت بمرض مع أعراض تتوافق مع التسمم الغذائي. أظهرت الفحوصات الطبية نتيجة مرتفعة بشكل ملحوظ بلغت 489 (النطاق الطبيعي 0–75)، مما يشير إلى التهاب معوي يتوافق مع عدوى مثل عدوى السالمونيلا. ونتيجة لهذا المرض: عانيت من إسهال مستمر وانزعاج شديد. طوّرت ألماً بسبب المسح المتكرر. فاتتني أيام عمل. احتجت إلى رعاية طبية وفحوصات. عانيت من فقدان الوزن. كما أعلم بوجود شخصين آخرين على الأقل سافرا على نفس الرحلة وعانيا من أعراض مماثلة، مما يثير مخاوف بشأن تفشٍّ محتمل مرتبط بالغذاء. على الرغم من ذلك، أعلنت شركة الطيران أن طعامها كان آمناً ورفضت مخاوفي، وهو ما أجده محبطاً للغاية. أشعر أن تجربتي لم تُؤخذ على محمل الجد، وعلى أقل تقدير، كنت أتوقع اعترافاً واعتذاراً. من إثيوبيا | الأعراض: إسهال