تقرير سلامة الغذاء: الدولار العائلي، 4936 شارع كيدزي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

Chicago, 60632 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 26 سبتمبر 2025
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ عدم وجود القيء والإسهال في مجموعة أدوات التنظيف في أماكن العمل على النحو المطلوب؛ تعليمات لتوفيرها وصيانتها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-010

36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: جهاز قياس درجة حرارة الطعام المفقود لمراقبة درجات حرارة الاستقبال. بدلاً من ذلك لتوفير وصيانة. مؤسسة الأولوية 7-38-005

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الجدران والأرضيات المرصودة في غرفة المرحاض التي تحتاج إلى التنظيف. تعليمات للتنظيف والصيانة.

المصدر: chicago.gov