تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Flowers Nutrition (هيربالايف)، 3332 W Montrose Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60618 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 28 أكتوبر 202538. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ عدم الاحتفاظ بسجل مكافحة الآفات. لا توجد إيصالات فحص محدثة (على الأقل مرتين في السنة حسب القانون) أو اتفاقية خدمة في الموقع وقت التفتيش. تم توجيه تقديم اتفاقية خدمة وتقرير/تقارير مكافحة آفات محدثة، ترخيص تجاري، المواد الكيميائية المستخدمة، خريطة، وجميع الوثائق الضرورية المطلوبة داخل سجل السجلات. انتهاك أساس أولوية، 7-38-020(ج). تم إصدار مخالفة.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظت صراصير ميتة على لوح الغراء في منطقة التحضير الأمامية بالقرب من الثلاجة وعلى الأرض في نفس المنطقة. تم توجيه إزالة وتنظيف جميع الحشرات الميتة من المباني.
50. الماء الساخن والبارد متوفر؛ ضغط كافٍ
- التعليقات: لوحظت كمية غير كافية من الماء الساخن المقدم في جميع أنحاء المنشأة. حوض غسل اليدين في منطقة التحضير الأمامية قاس حوالي 63.9 فهرنهايت، حوض غسل اليدين في دورة المياه 65.7 فهرنهايت، وحوض الثلاث حجرات قاس حوالي 66.0 فهرنهايت. تم توجيه الإدارة لتوفير ماء ساخن فوق 110 فهرنهايت في حوض الـ3 حجرات وبين 100-120 فهرنهايت في جميع أحواض غسل اليدين في جميع الأوقات. انتهاك أولوية، 7-38-030(ج). تم إصدار مخالفة.
55. المرافق المادية مثبتة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: لوحظت فوضى/عناصر غير ضرورية في منطقة التخزين الخلفية. تم توجيه إزالة العناصر وتنظيم منطقة التخزين الخلفية.
المصدر: chicago.gov
98
تعليقات
تعليق