Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Flowers Nutrition (herbalife), 3332 W Montrose Ave, Chicago, Il, USA.
hace 3 meses •source chicago.gov • negocio
Chicago, 60618 Illinois, United States
Fecha del informe: 28 de octubre de 202538. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó que el registro de control de plagas no se mantiene. No hay recibos de inspección actualizados (al menos dos veces al año según el código) o acuerdo de servicio en el sitio al momento de la inspección. Se instruyó proporcionar acuerdo de servicio y informe(s) de control de plagas actualizados, licencia comercial, químicos utilizados, mapa y todos los documentos necesarios que se necesitan dentro del registro. Violación de fundamento prioritario, 7-38-020(c). Citación emitida.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron cucarachas muertas en la trampa adhesiva en el área de preparación frontal cerca del refrigerador y en el piso en la misma área. Se instruyó remover y limpiar todos los insectos muertos de las instalaciones.
50. Agua caliente y fría disponible; presión adecuada
- comentarios: se observó una cantidad inadecuada de agua caliente proporcionada en toda la instalación. El lavamanos en el área de preparación frontal midió aprox. 63.9°F, el lavamanos en el baño a 65.7°F, y el fregadero de tres compartimentos midió aprox. 66.0°F. Se instruyó a la gerencia proporcionar agua caliente por encima de 110°F en el fregadero de 3 compartimentos y entre 100-120°F en todos los lavamanos en todo momento. Violación prioritaria, 7-38-030(c). Citación emitida.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó desorden/artículos innecesarios en el área de almacenamiento trasera. Se instruyó remover artículos y organizar el área de almacenamiento trasera.
Fuente: chicago.gov
98
Comentarios
Comentario