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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Flowers Nutrition (herbalife), 3332 W Montrose Ave, Chicago, Il, USA.
vor 3 Monaten •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60618 Illinois, United States
Berichtsdatum: 28. Oktober 202538. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Schädlingsbekämpfungs-Logbuch nicht gepflegt beobachtet. Keine aktuellen Inspektionsbelege (mindestens zweimal jährlich laut Vorschrift) oder Servicevertrag vor Ort zum Zeitpunkt der Inspektion. Angewiesen, Servicevertrag und aktuelle Schädlingsbekämpfungsberichte, Gewerbeschein, verwendete Chemikalien, Karte und alle notwendigen Dokumente bereitzustellen, die im Logbuch benötigt werden. Prioritäts-Grundlagenverstoß, 7-38-020(c). Strafzettel ausgestellt.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Tote Kakerlaken auf Klebefalle im vorderen Zubereitungsbereich nahe dem Kühlschrank und auf dem Boden im selben Bereich beobachtet. Angewiesen, alle toten Insekten von den Räumlichkeiten zu entfernen und zu reinigen.
50. Heißes und kaltes Wasser verfügbar; angemessener Druck
- Kommentare: Unzureichende Menge an heißem Wasser in der gesamten Einrichtung beobachtet. Handwaschbecken im vorderen Zubereitungsbereich maß ca. 63,9°F, Handwaschbecken im Waschraum 65,7°F und Drei-Kammer-Spülbecken maß ca. 66,0°F. Management angewiesen, heißes Wasser über 110°F am Drei-Kammer-Spülbecken und zwischen 100-120°F an allen Handwaschbecken jederzeit bereitzustellen. Prioritätsverstoß, 7-38-030(c). Strafzettel ausgestellt.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Unordnung/unnötige Gegenstände im hinteren Lagerbereich beobachtet. Angewiesen, Gegenstände zu entfernen und den hinteren Lagerbereich zu organisieren.
Quelle: chicago.gov
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